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Arte Culinario


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Presencial: Podrás llevar hasta 20 % de créditos aprobados de forma virtual.

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Elígenos y lleva tu talento a otro nivel

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Tenemos las herramientas que necesitas para que tengas una experiencia universitaria increíble y para que hagas realidad tu idea de éxito.

Visión Global

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Moderno campus gastronómico y hotelero

Acreditaciones:
- TedQual (acreditación de la Organización Mundial de Turismo)

Formación por competencias y bilingüe

Programas y pasantías en el extranjero

Convenio con The Walt Disney World Company

18 alianzas internacionales como:
- Northern Arizona University (EE.UU)
- Universidad del Este (Puerto Rico)
- Istanbul Aydin University (Turquía)
- Durham College Of Applied Arts and Technology (Canadá)

Docentes de primer nivel con experiencia nacional e internacional

Bolsa de empleo nacional e internacional

Visión Empresarial

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Formación para ser un chef profesional creativo e innovador

Conocimiento de las técnicas más exigentes de cocina.

Preparación en gestión, nutrición, sostenibilidad y responsabilidad social.

Formación por competencias y bilingüe

Menciones de especialización.

Otra forma de vivir la universidad

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Formación culinaria y de gestión empresarial

Infraestructura:
- Talleres de cocina
- Talleres de panadería
- Aula demo
- Aula Hotel
- Set de grabación
- Laboratorio sensorial de cata
- Laboratorios de sistemas con Opera e Inforest

4 menciones de especialización:
- Cocina Peruana
- Pastelería
- Gestión de Eventos
- Recursos Humanos
- Chocolate y Confitería

La Malla Curricular

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Conoce el detalle de nuestra estructura curricular y las menciones a las que podrás acceder al elegir esta carrera.

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¡Obtén ilimitadas oportunidades con nuestro Grado americano!

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Si eliges el programa de grado americano USIL, además de obtener tu bachiller peruano en Arte Culinario también tendrás un bachiller americano con San Ignacio University (EE. UU.) en la carrera que elijas de estas opciones:

BUSINESS

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HOSPITALITY MANAGEMENT

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Dos grados académicos al mismo tiempo con usil. ¿Estás listo?

Los grados de SIU son emitidos y válidos en United States of America. SIU está licenciada por Florida Department of Education y acreditada por Distance Education Accrediting Commission–DEAC, encontrándose listada en el Database of Accredited Postsecondary Institutions, del U. S. Department of Education´s Office of Postsecondary Education–OPE.

Ellos ya viven su mundo sin límites gracias a USIL

Ellos ya viven su mundo sin límites gracias a USIL

"Gracias al enfoque internacional con el que cuenta la USIL, pude realizar prácticas en el extranjero, siendo hoy en día España mi nuevo hogar, donde ejerzo lo aprendido en la pastelería."


Marcela Acosta

Sous chef de garde manger – entradas frías en el Restaurante Sidrería Araeta

"Estudiar en USIL te da diferentes ventajas: intercambios, prácticas preprofesionales, exigencia académica y una completa malla curricular que te prepara de manera integral para enfrentar todos los desafíos de tu vida profesional"


KARINA ASURZA OLANO

CHEF EGRESADA DE LA CARRERA DE ARTE CULINARIO

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